Сенсационное парное катание творога и черники. Их произвольная программа с хрустящей крошкой песочного печенья заслужила высшие оценки!

1. Смешайте творог, 3 столовые ложки лимонного сока, 80 г сахара и 1 щепотку соли. Сливки взбейте и аккуратно смешайте с творогом. Чернику вымойте и переберите (или разморозьте). Отложив 1 столовую ложку ягод на украшение, остальные положите в блендер, добавьте 3 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки сахара и взбейте чернику в пюре.

2. Растелите пищевой пленкой прямоугольную форму. Распределите по ней 4 столовые ложки творожного крема и минимум на 20 минут поставьте замораживаться.

3. Распределите по замороженному слою творога 2 столовые ложки черничного пюре и поставьте замораживаться на 15 минут. Точно таким же образом сделайте еще несколько слоев, пока полностью не израсходуете творожную смесь и черничное пюре.

4. Тем временем мелко раскрошите печенье и смешайте с растопленным маслом. Распределите по верхнему слою парфе и слегка прижмите. Раверните ваш тортик в пленку и положите в морозилку минимум на 6 часов, а лучше на ночь.

5.Минут за 40 до того, как подать черничный торт мороженое на стол, переложите его в холодильник немного оттаять. Выньте из формы, перевернув ее. Нарежьте ломтиками и украсьте оставшимися ягодами.

На 12 кусочков:

  • 500 г обезжиренного творога,
  • 6 столовых ложек лимонного сока,
  • 80 г + 3 столовые ложки сахара,
  • соль,
  • 250 г сливок для взбивания,
  • 300 г черники,
  • 75 г сливочного масла,
  • 150 г песочного печенья,
  • пищевая пленка

Время приготовления: около 30 минут + время ожидания.

Сложность: очень просто.

В одной порции: 390 ккал, 9 г белков, 26 г жиров, 25 г углеводов.

* ИНТЕРЕСНО *
Есть певцы, которые отмеряю собой целую эпоху, задавая тон остальным, и уровень к которому нужно стремиться. Именно таким человеком является Иосиф Кобзон. Когда он выходит на сцену, сразу понятно что и как он будет петь. Это всегда достойные песни, и прекрасное исполнение.

Реклама