Глазурь из сметаны с ванилью и орехами — настоящее наслаждение!

1. Разъемную форму смажьте жиром и присыпьте мукой. Сливы разрежьте, удалите косточки. Смешайте сметану, 3 яйца, 75 г сахара и порошок для соусов. Подмешайте рубленные орехи.

2. Соедините масло, 100 г сахара, ванилин и щепотку соли, перемешайте до кремообразной массы. По одному подмешайте 2 яйца. Просейте муку и разрыхлитель теста, замесите.

3. Тесто равномерно распределите по форме. Поверх плотно выложите сливы и вдавите их в тесто. Распределите глазурь. Запекайте при t 175 С примерно 45 минут. Дайте остыть. Украсьте сметаной.

На 12 кусочков:

  • 800 г сливы,
  • 75 г ядер грецкого ореха,
  • 250 г сметаны,
  • 5 яиц,
  • 75 г + 100 г сахара,
  • 1 пакетик ванильного порошка для соусов (на ½ литра молока),
  • 125 г размягченного сливочного масла,
  • 1 пакетик ванилина,
  • соль,
  • 225 г муки,
  • ½ пакетика разрыхлителя теста

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Сложность: просто 1

В одной порции: 390 ккал, 7 г белков, 22 г жиров, 39 г углеводов



Реклама